lilitA

Friday, October 20, 2006

Por fin, Tortas Ahogadas!

Hola!! Hace mucho que no escribía nada, es que he estado con mucho trabajo y no sabía que poner.

Ya tengo 5 meses, se ha pasado muy rápido el tiempo. Ya no he puesto fotos de el bebé, la de 3 meses no la pude escanear, la de 4, no sacó buenas fotos el doctor.

Bueno, aqui esta la receta de las tortas.

TORTAS AHOGADAS
INGREDIENTES:

800 grs. de lomo de cerdo
3 dientes de ajo
1 zanahoria cortada en 2
3 cucharaditas de sal
1 cebolla grande cortada en 4
10 bolillos
SALSA DE TOMATE:

2 Kg. de tomates maduros
½ taza de agua
2 dientes de ajo pelados
3 cebollas medianas rebanadas toscamente
3 cucharaditas de sal o al gusto
SALSA PICOSA:

60 grs. de chile cascabel
3 cucharaditas de sal
60 grs. de chile de árbol
1 ½ tazas de agua
2 cucharaditas de orégano seco
PROCEDIMIENTO:
Se cuece la carne con todos los ingredientes, excepto los bolillos, y el agua necesaria hasta que esté suave. Se deja enfriar y se deshebra.
Los bolillos se parten por la mitad sin desprenderlos completamente. Se rellenan con la carne, se mojan hasta la mitad (la otra mitad no se moja, para que se puedan tomar con la mano) en la salsa de tomate y se les añade la salsa picosa al gusto. La salsa picosa es muy fuerte, hay que servirla con cuidado.
SALSA DE TOMATE:
Hervir todos los ingredientes hasta que se cuezan los tomates y las cebollas perfectamente por 20 minutos aproximadamente. Se retira de la lumbre, se deja enfriar un poco, se licua y se cuela. Se sirve tibia o fría.
SALSA PICOSA:
Asar los chiles en un comal. Se les quita el rabito y se licuan con el resto de los ingredientes.

No sé hasta cuando vuelva a postear. BYE

Por fin, Tortas Ahogadas!

Holaaa, hace mucho que no escribía nada, como que ya no sabía que poner y he tenido mucho trabajo.

Bueno, pues como ya creo que saben tengo 5 meses ya, ya tengo mi pancita, mi bebé se mueve casi todo el día, es muy inquieto, como su hermano Josué. Ya no he puesto fotos de el bebé, la foto de 3 meses no la pude escanear bien y las fotos de 4... no tomó buenas fotos el doctor, no creo que kieran ver mi placenta.

Aquí esta la receta que pidieron, cuando vaya encontrando las demás las pondré.

TORTAS AHOGADAS

INGREDIENTES:

800 grs. de lomo de cerdo3 dientes de ajo 1 zanahoria cortada en 23 cucharaditas de sal 1 cebolla grande cortada en 410 bolillos
SALSA DE TOMATE:2 Kg. de tomates maduros½ taza de agua2 dientes de ajo pelados3 cebollas medianas rebanadas toscamente3 cucharaditas de sal o al gusto
SALSA PICOSA:60 grs. de chile cascabel3 cucharaditas de sal 60 grs. de chile de árbol1 ½ tazas de agua2 cucharaditas de orégano seco
PROCEDIMIENTO:
Se cuece la carne con todos los ingredientes, excepto los bolillos, y el agua necesaria hasta que esté suave. Se deja enfriar y se deshebra.Los bolillos se parten por la mitad sin desprenderlos completamente. Se rellenan con la carne, se mojan hasta la mitad (la otra mitad no se moja, para que se puedan tomar con la mano) en la salsa de tomate y se les añade la salsa picosa al gusto. La salsa picosa es muy fuerte, hay que servirla con cuidado.
SALSA DE TOMATE:
Hervir todos los ingredientes hasta que se cuezan los tomates y las cebollas perfectamente por 20 minutos aproximadamente. Se retira de la lumbre, se deja enfriar un poco, se licua y se cuela. Se sirve tibia o fría.
SALSA PICOSA:
Asar los chiles en un comal. Se les quita el rabito y se licuan con el resto de los ingredientes.


No sé cuanto mas me tarde en postear, nos vemos!!

Wednesday, August 09, 2006

semana 10

En la foto que puse en la entrada anterior, el bebé se desarrolló de la siguiente manera:

Los órganos sólo funcionan de una manera primitiva, las estructuras básicas del corazón, cabeza, pulmones, ojos, orejas, brazos, piernas, músculos, y huesos ya empezaron a formarse.
El cordón umbilical se pone más largo; éste tiene dos arterias y una vena. Se está formando la cara y está empezando a parecer humano con los ojos acercándose al frente de la cara.
Los dedos de los pies están diferenciándose. Los músculos y las masas del hueso también están creciendo.


Y ahora de la semana 11 a la 14 (o sea de los últimos de julio a los últimos de agosto) el 15 cumplo 3 meses:
Desde este momento el bebé será llamado feto.
El cuerpo crece muy rápidamente casi doblando su tamaño. Las estructuras del esqueleto se están formando así como los músculos que controlan el movimiento.

El cuello se empieza a desarrollar. La cara es ancha y los ojos todavía están ampliamente separados. Los riñones fetales empiezan a producir orina que pasa al líquido amniótico.
Los brazos crecen a las proporciones humanas normales, pero las piernas toman más tiempo para desarrollarse totalmente. Los músculos se desarrollan a tal punto que el feto puede hacer movimient1os frecuentes y deliberados que mueven todas las articulaciones de sus brazos y piernas.
Hasta la semana 14 los organos sexuales podrán ser reconocidos.

Cada mes pondré la foto que tome el doctor para que sepan de que tamaño está.

Monday, August 07, 2006

estaba de vacas

Al fin regresé a mis labores, desgraciadamente, porque estaba muy agusto tirando weba en mi casa.
Qué que hice ?
Nada, solo descansar en mi casa y no salimos a ningún lugar, jeje. Ya no he visto a nadie, ni he platicado con nadie tampoco, ni si quiera con Gaby. Así de aislada estoy en mi casa, ni teléfono ni inter.
Las únicas noticias que traigo son que ya ví a mi bebé en ultrasonido, aquí tengo la foto, aunque no se ve bien, como en la original.


En el recuadro a la izquierda esta la cabeza, en medio el cuerpo, se distigue por la columna verteblal y al ladito sus pies, aquí tenía 10 semanas y 6 días, ahorita anda en la doceava semana y medía 4 centímetros, 5 con sus piernas. Si no le entienden es porque esta al revés, imaginense en bebé durmiendo, pero al revés, y si tampoco, necesitas lentes wey! jajaja ntc

Tuesday, July 04, 2006

consiganme unos crujitos

Estos días han estado muy cansados, por salir antes estoy viniendo a veces en la tarde, pero me choca que tengo que ir varias veces a comer a casa de mi suegra, es que a mi me gusta cocinar en mi casa!! pero lo peor de todo es a veces me da mucha hambre y se me antoja muchas cosas, pero hay veces que hasta lo que se me antoja, ya viendolo bien, me da asco, iba a desayunar yogurth, pero al abrirlo me dió asco, luego papaya, solo pude comer unos trozos.
Hasta ahora siento hambre, pero no tengo ganas de comer lo que traje, manzana y unas galletas, pero después me siento peor, porque cuando no he comido nada me dan más nauseas.
Es la peor etapa, pero hasta ahora no ha estado tan mal como la otra vez.
Mucho sueño, cansancio, nauseas, espinillas, cólicos, podría estar peor... malditas hormonas!
Al siguiente comentario, espero poner alguna receta, pero si quieren alguna sólo diganme y la pongo, por ejemplo tu rata, sabes hacer sopa de arroz? o picadillo? la que necesites =)
Ahora veo mis revistas y ya no se me antoja todo, como antes.
QUIERO CRUJITOS!! QUE NO HAY EN NINGUNA TIENDITA??!!

Tuesday, June 27, 2006

ESTOY

Quería avisarles a todos los que no veo seguido y que ven mi blog, que estoy embarazada, tengo 6 semanas y un día, aquí iré poniendo lo que esté pasando con esto, estoy muy feliz. =)
Fecha estimada de parto 22 de Febrero.
Apenas se esta formando, tiene como el tamaño de un chícharo o menos.
He aquí algo de información que encontré:
El embrión se pliega en una "C" y toma forma cilíndrica. La estructura básica de todos los órganos mayores del cuerpo humano ya se empezaron a formar. La bolsa amniótica es visible así como la vesícula vitelina. El bebé creciente (todavía se llama embrión) está en un período de rápido crecimiento y desarrollo, todos sus órganos externos e internos están desarrollando su estructura básica. Cada feto en vías de desarrollo crecerá y ganará peso a su propio ritmo.
Así dijo la doctora que se vería si me hago un ultrasonido ahora...

Monday, June 19, 2006


Gelatina

Gelatina de mosaico

Aquí esta la receta de la gelatina que hice la semana pasada:

Mosaico tradicional
Para las gelatinas de agua
  • 1 cajita de gelatina para agua de sabores limón, piña, uva, fresa, mango, naranja, durazno y frambursa. (Si no encuetras, compra de los sabores que quieras y solo has el equivalente a una cajita, no más, porque yo hice 4 cajas y se hizo mucho, tuve que regalar)

Para la gelatina de leche

  • 35 gr de grenetina
  • 200ml de agua
  • 1 lata de leche condensada (lechera)
  • 1 lata de leche evaporada (clavel)
  • 750 ml de agua
  • 300 ml de rompope (opcional, puedes utilizar más leche clavel)

Utencilios:

  • 8 moldes rectangulares medianos
  • 1 molde de rosca con capacidad para 2 y medio litros
  1. Para las gelatinas de agua, prepáralas por separado siguiendo las instrucciones del paquete.
  2. Vierte cada sabor en los moldes y refrigera hasta que cuajen por completo.
  3. Desmolda las gelatinas y córtalas en cuadritos, reserva.
  4. Para la gelatina de leche, hidrata la grenetina en el agua (solo ponla en el agua helada y deja que esponje) y reserva.
  5. Hierve las leches con el agua (sin dejar de mover porque se quema) y retira del fuego. Incorpora la grenetina hidratada, mezcla hasta disolverla y deja enfriar.
  6. Vierte el rompope y agrega los cubitos de gelatina de sabores.
  7. Vacía la preparación al molde de rosca (rocía un poco de PAM, o con una servilleta con aceite engrasa el molde, para poder despegarlo al desmoldar) y refrigera hasta que cuaje por completo.
  8. Desmolda con cuidado y sirve de inmediato.

Sirve para 18 personas.

Thursday, June 15, 2006

16 de Junio del 2002

Ha sido uno de los días más felices y especiales de mi vida, aunque también doloroso, pero todo fue mejor cuando te tuve en mis brazos.
Hace ya 4 años que mi dulce niño nació. El día del padre del 2002.

  • Hora 15:22
  • Peso 3k 150g
  • Talla 51cm

Gracias a todos los que me acompañaron en el hospital, aunque estaba muy cansada y no tenía ganas de recibir a nadie, pero ahora me acuerdo y me gustó su apoyo, gracias.

Sobran palabras para decir que es lo que más quiero y mi razón de vivir.

TE AMO JOSUE :)

Come y portate bien!!

Mejor

Gracias por sus comentarios niños.
Ya estoy mejor, los moretones ya no duelen, pero tardarán mucho en quitarse porque no tengo buena circulación. Pero lo que duele mucho todavía es el huesito :( creo que tarderé un tiempo en sanar.

Hice una gelatina de mosaico, quedó muy rica, después pondré la foto y la receta, porque no la traje y no he revelado el rollo (sí tengo camara de rollo).

El martes hicieron una fiesta en la quinta, pero como no vine a trabajar el lunes y el martes me pelié con Carlos y ya no iba ir, por eso ya no tuve chanse de confirmar todo eso... luego que me pasen las fotos... aparte fué mas fiesta de Luis.

Vean los blogs y comenten, no sean gachos.